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香草咖啡豆

gosé's Vanilla Coffee whole bean

星期四晚上為了隔天Seminar演講的會後茶點,去了一趟內湖Costco。本來只想買汽車用品。最後逛到了即溶飲料區,咖啡豆每包都像狗飼料般誇張的大包!這包特別像寶路!!比教了所有的品牌,挑了這包香草口味的豆子。

挑選過程排除了星巴巴(太貴),Kirkland也被我排除,感覺他是Costco自有品牌。(沒去查證)所以只剩下這包來自CA, U.S.A.的gosé’s雀屏中選。Costco所有豆子,一包都是3磅,很誇張的大包!也有鐵罐裝,Kirkland的咖啡粉,理面是磨好的豆子。網路有看到評價很高,這大概只有營業店家才會考慮吧。我喝咖啡的速度應該趕不上咖啡粉香味散失的速度…。

一直沒路過生活五金百貨去買封口長條夾,所以買回來一直沒有開來試煮。但是不管了!今天終於忍不住誘惑,先用摩卡壺試煮了一杯。

這次的測試,磨了滿滿的咖啡粉,裝進摩卡壺內。一般重烘培的豆子,要是裝這麼多咖啡粉,煮出來的濃縮黑咖啡,很難直接入喉,通常都是做成濃醇香的拿鐵。但是這個鐘烘培的香草咖啡豆,直接喝,除了香草的香味之外,還帶有濃濃的碳燒烘培味道。濃郁、香醇,讓人懷疑這是加了香草糖漿的黑咖啡。

加了牛奶之後,我的飲品menu上,又多了一道飲料:香草拿鐵!!買了這豆子,省了香草糖漿的錢呢 ^^

3磅豆子多少錢?

比星巴巴半磅的豆子還便宜!!

你說誇不誇張!

<NTD$370/3磅>

不過網路上有人說,Costco賣的是快過期的豆子(驚!) 雖然上面保存期限寫著到今年年底,還是趕緊把它分一分,煮一煮好了~

下次再用濾泡方法來測試一下口感。

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