.Spectacles of A Geographer

7年6班小公主開的精緻粥品、拉麵店： 《帕帕暖心粥麵》 親力親為、胼手胝足，從空間到食材，無不充滿了創意與設計感。 這精美的麵包花製作超用心費工，兩頭牛代表的應該是就兩位老闆娘，周圍食材也代表了店內養生料理元素。 垂楊路與安和街(3號)路口，有各式粥品與拉麵，走養生健康路線，不加重口味調味料，但備有胡椒粉。 點了 清火皮蛋粥 ，迷人又非常親切的老闆娘專業的介紹，皮蛋有退火的功效，因此取名清火皮蛋。店內使用 雞皮蛋 ， 自然發酵而成，不含鉛 。本人超愛 鮮奶酪 ，本來想單點 (NTD$15) ，但似乎只能隨套餐附贈，迷人的老闆娘直接送我一杯試吃！不使用便宜的洋菜凍，自然凝結接近優酪乳般綿柔，帶有一點森永牛奶糖的香味。若使用帶有膠質的材料(魚骨粉)能更增口感。 原本屋子的橫樑會帶給人壓迫感，但設計師巧妙地把走線用的鋼架，以深褐色木片裝飾，利用色彩濃度差異，消除了突兀的橫樑。 右邊這看起來像是蒸籠的屏風很怪，帶有雙扣，原來是古早時代(沒有考究多古老)裝槍、彈的鐵箱。用來阻檔進門後直通二樓的煞氣。整間屋子只有這鐵箱設計元素比較具有差異性。 通往二樓的挑高設計 樓梯間的彩繪，配合造型壁燈電管。 這幾年流行的電管(水管)造型燈飾。 二樓像夢境一般的藝文展示空間。 新開幕人手不足，二樓尚無設置座位區，未來也可能設定為藝文展示空間。 廚房食材備料倉儲區，不單只是裝飾用的唷。 樓梯上來就會看到的鏡頭率定板(Lens Calibration)?! 牆上彩繪配合縫紉機上布料。 後陽台空間裝潢也不馬虎。 全部燈具採用LED省電燈泡 一樣的功率(110V/5W)，T5 1呎的LED燈管比這燈泡型還亮。 兩步路旁邊步行10秒鐘的距離，垂楊路人行道上，有數不完的機車格可以停，汽車格也不少，這樣的停法不是有水準的公民。除非您是肢體障礙人士，人到哪，車就要停到哪。 嘉義市安和街3號 05 277 0862 開幕試賣期間9折優惠唷~

排版、裝訂設計精緻，且耗費相當心力蒐集的資料，值得珍藏的一本書。 視覺設計相當用心，將黑白印刷的剪報，背景輔以淡粉紅色，使得閱讀起來不那麼生硬。 從文中可以了解當前台灣尚在使用的商標，哪些是從日時代就已流傳下來的。 例如第一部的首文：屈臣氏，一直以來都無法理解這姓氏的由來，原來是香港粵語音譯，且作者搬出福爾摩斯的助手華生(Watson)便恍然大悟。 第三部第三章的「 回数券 」(かいすうけん)，回數票，在在都讓我們發現台灣和日本之間的羈絆，但是許多人不清楚台灣和日本共同經歷的那些歷史。 再舉幾個書中「廣告文」未提到的例子： 遠足(えんそく)，郊遊。民國70~80年代還有在使用，字面上也不是那麼難理解，看似中文的詞語，其實是由日本時代留傳使用下來的。 電話番號(ばんごう)，目前已沒有在使用，但是義務役士官兵的離營宣教，長官總會提醒在外禁止提到部隊「番號」。 名誉教授(めいよきょうじゅ)、名誉(めいよ)(榮譽、體面)。 本書作者的系列作品，傳達了相當程度的「日本精神」，這是日本時代台灣人學習到的精神，是二次大戰日本投降後，從大陸遷至台灣的中國人身上看不到的精神，台灣人曾幾何時以擁有日本精神為傲。日本精神代表者：勇氣、誠實、勤勉、奉公、自我犧牲、責任感、守法、清潔等精神。